Coba resep weci sayur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! weci sayur pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan weci sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat weci sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci sayur!
Untuk memasak Weci Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Tepung terigu
- Siapkan 6 sdm Tepung bumbu sasa
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil 1 bks Ladaku
- Siapkan 1 bks Royco
- Sediakan 8 helai Daun bawang(potong kecil)
- Siapkan 6 helai Daun seledri(potong kecil)
- Ambil 3 buah Wortel(pasrah)
- Sediakan Secukupnya Kecambah
- Gunakan Secukunya Kubis(kalo gk suka jangan pakai)
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Bawang merah goreng
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Langkah-langkah memasak Weci Sayur:
- Sambil menunggu minyak panas, masukkan cetakkan weci didalam wajan.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah tambahkan air perlahan-lahan dan terus aduk hingga rata.
- Setelah minyak panas, ambil cetakkan dan tuangkan 1sendok besar adonan weci ke cetakkn dan goreng. Jangan lupa sambil digoyang-goyang agar lepas wecinya
- Goreng hingga kecoklatan. Dan siap dihidangkan.
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Resep Yang satu ini disukai semua kalangan bahan murah meriah Dan gampang banget buatnya. WECI is a volunteer-operated, student-run community radio station based totally in Earlham University in Richmond, Indiana.
Mudah bukan membuat weci sayur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
