Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki!
Untuk menyiapkan Tumis Daging Cabe Hijau dan Merah dengan Saos Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 Daging Khas (daging biasa jg boleh ya)
- Ambil 5 Buah Cabe Hijau (besar/keriting) (iris)
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Merah (iris)
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah (boleh diganti dg 1/2 bawang bombay) (iris)
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih (iris)
- Ambil 2 cm Jahe (geprek)
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdm Saos Teriyaki (saya pakai saori)
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya Daun Bawang
- Ambil Secukupnya Garam, Gula, Lada dan Penyedap
Hidangan daging sapi bumbu teriyaki umumnya sudah banyak dijual di restoran dan kafe. Harga yang ditawarkanpun cukup bervariasi tergantung dengan kualitas daging dan cita rasa dagingnya. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian lezat tumis daging sapi bumbu teriyaki dirumah dengan metode yang mudah dan cukup sederhana. Masukkan daging dan aduk hingga setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Daging Cabe Hijau dan Merah dengan Saos Teriyaki:
- Potong daging sesuai selera (saya kecil-kecil), lalu rebus hingga matang dengan air mendidih. Kuah bekas rebusan daging jgn dibuang yaa.. Untuk tambahan air menumis nanti
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum dg api kecil
- Masukan kedua jenis cabe dan disusul dg jahe dan daun salam
- Masukan daging yg sudah direbus hingga matang tadi
- Aduk dan tambahkan saos teriyaki dan kecap manis
- Masukan secukupnya garam, gula, lada dan penyedap (saya pakai bumbu jamur / totole)
- Masukan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan :)
Lumuri daging dengan saus teriyaki, garam, ketumbar dan merica, aduk rata. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan tomat hijau, aduk rata. Masukkan daging, aduk rata dan tuang air lalu masak hingga mendidih. Beri garam, gula pasir dan kecap.
Selamat mencoba resep tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
