Ingin memasak fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw!
Untuk menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam broiler
- Sediakan Bumbu halus utk marinasi :
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pencelup :
- Siapkan 1 btr putih telur, kocok lepas
- Siapkan 60 ml air es
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan Bahan pelapis :
- Sediakan 130 gr terigu protein tinggi
- Ambil 40 gr maizena
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt paprika powder (optional)
- Ambil 1/4 sdt basil (boleh skip)
- Ambil 1/4 sdt oregano (boleh skip)
- Gunakan 1/4 sdt thyme (boleh skip)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Be warned that it kinda splatter a bit when you pour. Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW Ayam goreng tepung versi orang jualan. Yg versi orang jual pke bumbu standar aja, klo mau yg versi KFC bisa tambahin italian herbs perti yg tertera di resep, seperti: oregano, basil, thyme. Resep Ayam KFC KW Super Kribo
Langkah-langkah memasak Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:
- Cuci bersih ayam, potong2 lalu marinasi dgn bumbu halus. Simpan di dlm chiller (sy 1malam) agar bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2.
- Campur semua bahan pelapis. Aduk rata.
- Siapkan bahan pencelup : campur air es, putih telur, garam, dan 3sdm campuran tepung pelapis, Aduk rata. Tambahkan baking soda. Masukkan5menit ke dlm kulkas agar tetap dingin.
- Siapkan minyak banyak dan panas. Masukkan ayam ke tepung pelapis -pencelup-pelapis sambil dicubit2. Langsung goreng dgn tehnik deepfry. Pastikan timing menggorengnya pas ya.. agar hasilnya tetap keriting dan renyah.
Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
