Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep daging sapi & kembang brambang saus teriyaki ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! daging sapi & kembang brambang saus teriyaki cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak daging sapi & kembang brambang saus teriyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi & kembang brambang saus teriyaki! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak daging sapi & kembang brambang saus teriyaki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daging sapi & kembang brambang saus teriyaki yuk!
Untuk menyiapkan Daging Sapi & Kembang Brambang saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr Daging sapi
- Sediakan 200 gr Kembang brambang
- Sediakan 100 ml Air kaldu sapi
- Siapkan 2 sdm Margarin
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Ambil 2 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 siung Bawang bombay, potong memanjang
- Siapkan 2 buah Cabai merah besar, iris serong
- Ambil 1 ruas Jahe, cincang halus
- Siapkan 5 sdm Saus Teriyaki Saori
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram Saori
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm Madu murni
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Garam
Kemudian aduk hingga merata, jangan lupa daun kunyit tapi sobek-sobek terlebih dahulu. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Sebagai contoh has luar, daging iga dan T-Bone sangat umum digunakan di Eropa dan di Amerika Serikat sebagai bahan pembuatan steak sehingga bagian sapi ini sangat banyak.
Cara menyiapkan Daging Sapi & Kembang Brambang saus Teriyaki:
- Rebus daging sapi hingga empuk. Setelah empuk diiris tipis (iris melawan arah serat). Air rebusan diambil 100 ml untuk memasak.
- Cuci bersih kembang brambang, potong-potong ± 5 cm.
- Siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan.
- Panaskan wajan, masukkan mentega, biarkan meleleh. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay & jahe cincang hingga harum. Tambahkan irisan cabai merah. Aduk-aduk hingga cabai layu.
- Tuangkan minyak wijen, saus teriyaki, saus tiram, madu, kecap manis, merica & garam. Aduk hingga rata lalu masukkan daging & tambahkan air kaldu. Diamkan hingga meletup-letup.
- Masukkan kembang brambang, aduk hingga rata. Tutup wajan agar kembang brambang matang dengan sempurna (teksturnya sedikit crunchy). Koreksi rasa. Sajikan.
Daging sapi biasa juga digunakan untuk dibuat dalam kalengan maupun tariyaki khas Jepang. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari daging sapi yang menjadi favorit dari masyarakat indonesia. Setiap suku pasti punya ciri khas resep daging sapi saat perayaan adat atau hari raya tiba. Daging Sapi Bandung - Sentosa Jaya Meat (SJM) adalah perusahaan dagang yang bergerak di bidang penjualan daging sapi segar di area Cimahi - Bandung. Lihat juga resep Dalicha daging sapi enak lainnya.
Selamat mencoba resep daging sapi & kembang brambang saus teriyaki! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
