Ingin masak lele tumis cabe ijo yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele tumis cabe ijo terbaik! lele tumis cabe ijo salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak lele tumis cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele tumis cabe ijo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak lele tumis cabe ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele tumis cabe ijo yuk!
Untuk memasak Lele Tumis Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1 kg ikan lele
- Siapkan 100 gram cabe hijau, iris-iris
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Gunakan 1 genggam cabe rawit hijau
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Tumis Cabe Ijo:
- Siapkan bahan-bahan
- Cuci bersih ikan lele, taburi garam dan diamkan sekitar 15 menit lalu gosok gosok agar lendirnya hilang, bumbui dg kunyit garam ketumbar, simpan kulkas 30 menit lalu goreng sampai matang
- Iris-iris bumbu lalu blender agak halus, utk cabe hijau diiris saja, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan cabe hijau, aduk rata
- Masukkan ikan lele goreng, aduk-aduk sampai rata, tambahkan gula, garam, penyedap, masak sampai bumbu meresap dan matang
- Jika sudah matang pindahkan, letakkan dalam piring
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Masak Tumis Cumi Basah Cabe Ijo. Panaskan minya goreng pada wajan menggunakan api sedang; Masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum; Masukan lengkuas, daun salam, sereh dan cabe tumis hingga layu lalu masukan irisan jagung dan berikan air. Setelah jagung matang, kalian bisa memasukan pete, cumi.
Selamat mencoba resep lele tumis cabe ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
