Coba resep cilok kuah pedas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok kuah pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak cilok kuah pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kuah pedas yuk!
Untuk membuat Cilok kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Cilok
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka/sagu
- Sediakan 3 sdm tepung terigu (saya pake segitiga biru)
- Gunakan 1 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan Secukupnya daun bawang (optional)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 50-60 ml air panas
- Siapkan Kuah
- Siapkan 4 cm kencur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya bubuk kaldu jamur/ayam
- Siapkan Bahan tambahan (bebas)
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 30 gr ayam cincang
- Ambil 1 buah jeruk limo/cuka
Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Posting Terkait Topik : cilok kuah pedas resep Temukan informasi mengenai cilok kuah pedas resep, hi terima kasih sudah berkunjung ke Kuliner Sedap dimana anda akan menemukan banyak sekali sajian sedap dan resep masakan paling update yang mungkin akan sangat berguna bagi anda ataupun orang sekitar anda. Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali informasi masakan dan resep yang bisa.
Proses menghidangkan Cilok kuah pedas:
- Masukkan semua bahan2 cilok disatu wadah kecuali air, aduk2 rata, setelah rata baru masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi kalis dan dapat dibulatkan.
- Bulat2kan adonan sesuai selera, lalu rebus adonan cilok sampai mengapung. Apabila sudah mengapung tandanya cilok sudah matang.
- Sambil menunggu cilok yg lagi direbus, haluskan bahan2 untuk membuat kuah kemudian ditumis sampai matang dan harum.
- Sesudah tumisan bumbu halus matang, masukkan ayam cincang, aduk rata sampai ayam matang.
- Lalu masukan air, telur dan cilok yang sudah direbus. Kemudian tambahkan garam, merica, bubuk kaldu
- Tinggal tambahkan perasan jeruk, cilok kuah siap dihidangkan😁
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Makanan yang mirip dengan bakso ini memiliki tekstur kenyal dan lembut. Cilok disantap secara langsung atau dimakan dengan tambahan kuah. Terutama bagi Anda yang menyukai rasa pedas.
Mudah bukan membuat cilok kuah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
