Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bandeng oven isi sambal terasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bandeng oven isi sambal terasi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak bandeng oven isi sambal terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng oven isi sambal terasi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat bandeng oven isi sambal terasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bandeng oven isi sambal terasi yuk!
Untuk menghidangkan Bandeng Oven Isi Sambal Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor Bandeng cabut duri (berat semuanya sekitar 1,5 kg)
- Ambil bungkus Alumunium foil untuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 150 gr Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Sediakan 6 bj Terasi ABC
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Tumis dalam minyak panas, beri gula pasir,kecap manis dan garam. masak hingga harum dan kental. Lihat juga resep Bandeng fresto sambel terasi enak lainnya. Cara membuat Bandeng Presto & Sambal Terasi Rebus, resep Cuci bersih ikan bandeng (buang isi perut, tp biarkan bersisik). Lihat juga resep Ikan Nila Goreng + Sambel Bawang Terasi enak lainnya. # Sajikan bersama sambal dan lalapan.
Proses menyiapkan Bandeng Oven Isi Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan (bisa pakai ikan lain tanpa cabut duri, dibelah punggungnya)
- Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan sambal di dalam ikan. Bungkus dengan alumunium foil.
- Tata di loyang yang sudah dialasi alumunium foil (supaya loyang tidak kotor dan air yg keluar dari ikan tidak menetes di oven)
- Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180°c. Oven kurleb 40 menitan. Angkat jika kadar air yang keluar dari alumunium foil sudah sedikit (Note : alumunium foilnya dibuka kalau sudah dingin, supaya ikan tidak lengket)
Resep cara membuat sambal terasi, sederhana dan mudah. Namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak. Daripada kamu memakai saus atau sambal dalam botol, tidak ada salahnya coba buat sendiri. Bikin sambal itu sebenernya nggak susah lho.cuma.memang harus pas aja takaran garam dan gulanya.jadi.kalau bikin sambal.di colek aja dulu rasanya.udah pas atau belum sebelum di sajikan.takaran garam dan gulanya. Biar lebih mantap.kualitas terasi juga pengaruh.untuk membuat sambal terasi begini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bandeng oven isi sambal terasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
