Coba resep ceker balado presto sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ceker balado presto ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker balado presto karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker balado presto! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ceker balado presto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker balado presto yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Balado Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan tomat ukuran kecil 1 buah
- Ambil 1 butir kemiri yg sudah di sangrai
- Ambil 4 cabe merah
- Gunakan cabe rawit 3 (kalau mau lebih pedas bisa di tambahkan lg
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis
- Sediakan kaldu jamur (secukupnya atau bisa pakai penyedap rasa)
- Gunakan 1 sdm gula
Ceker ayam juga bisa kita nikmati dengan bakso yang pasti membuat rasanya semakin. Tambahkan kaldu rebusan ceker, gula, sedikit garam dan cabe rawit iris. Agar ceker ayam empuk hingga ke tulang, Anda bisa merebusnya dalam waktu lama. Jika ingin yang praktis dan simple, Anda cukup gunakan panci presto.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Balado Presto:
- Presto dahulu cekernya kurang lebih 10 atau 15 menit, kalau sudah presto tiriskan
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan mengunakan minyak 3 sdm, di dalam tumisan tambahanka air lalu tunggu sampai keluar minyak
- Setelah bumbu tumisan keluar minyak masukan ceker yang sudah di presto, agar masakan tidak terlalu kering dan agar bumbu meresap masukan air stngh gelas lalu tambahkan kecap, penyedap rasa dan gula, lalu masak hingga airnya berkurang dan keluar minyak
- Selanjutnya sajikan dan siap di hidangkan.. selamat mencoba
Dijamin dech, hasilnya bakal empuk hingga ke tulang. Masukkan ceker ayam dalam sebuah panci presto sampai terendam. Tumislah bumbu halusnya hingga harum, masukkan serainya, kemudian tumis lagi hingga harum. Tuangkan sedikit air, biarkan sampai mendidih. Sop biasanya berbahan dasar daging ayam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker balado presto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
