Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep patin pindang meranjat ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! patin pindang meranjat, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak patin pindang meranjat karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari patin pindang meranjat! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat patin pindang meranjat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep patin pindang meranjat!
Untuk menghidangkan Patin Pindang Meranjat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran agk besar, potong jadi 5 bagian
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan 5 buah tomat merah
- Sediakan 1 lengkuas memarkan
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 1 sereh memarkan
- Siapkan 1 sendok asam jawa
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 terasi ABC
- Ambil Bumbu penyedap:
- Ambil Garam
- Ambil Gula
Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?
Langkah-langkah membuat Patin Pindang Meranjat:
- Bersihin ikan.
- Haluskan bumbu (pakai blender aja biar ringkes)
- Tumis bumbu halus + sereh, lengkuas, daun salam sampai harum
- Tambahkan air + masukin ikannya + asem jawa
- Tambahin garam, gula, tunggu sekitar 5 menitan. Koreksi rasa. Tambahin daun kemangi. Tunggu sampe air agak berkurang. DONE!
Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Ikan patin dan ikan belida menjadi ciri khas Palembang karena ikan air tawar ini banyak terdapat di sungai Musi. Pindang meranjat: de meest hete en kruidige Zuid-Sumatraanse pindang variant van Meranjat dorp, Ogan Komering Ilir Regency.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat patin pindang meranjat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
