Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ote-ote ndeso/bakwan sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ote-ote ndeso/bakwan sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ote-ote ndeso/bakwan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote ndeso/bakwan sayur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ote-ote ndeso/bakwan sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ote-ote ndeso/bakwan sayur yuk!
Untuk membuat Ote-ote ndeso/bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1/4 kubis(1 kubis tak bagi 4)
- Gunakan 1/4 kecambah
- Gunakan daun seledri daun bawang pre
- Gunakan telur 1 (kalo suka)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap
Dapoer Alfah adalah chanel yang menyajikan resep masakan sederhana atau home made kuliner. Semoga bermanfaat dan dapat berbagi resep. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Cara memasak Ote-ote ndeso/bakwan sayur:
- Pertama bikin bumbu halus bawang putih dan merah,uleg lalu taruh tepung di wadah masukan bumbu halus tambah air secukupnya ngak kental juga ngk encer
- Potong sayur kecil2
- Campur bahan adonan tepung dengan sayur aduk merata tambah garam,penyedap rasa lalu aduk lagi merata bisa di cicip adonanya biar tahu asin apa tidak
- Nyalakan kompor masukan minyak ke wajan tunggu agak panas,lalu kecilkan api menjadi sedang biar nanti pas di goreng dalemnya mateng ngk luar mateng dalem belum.
- Goreng sampai agak matang lalu balik angkat tiriskan.goreng semua adonan sampai habis
Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Di antaranya ada resep bakwan sayur, bakwan jagung, bakwan tahu, bakwan udang, bakwan bayam dan bakwan jamur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ote-ote ndeso/bakwan sayur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
