Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang baung asam nanas (pindang meranjat) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pindang baung asam nanas (pindang meranjat)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak pindang baung asam nanas (pindang meranjat) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang baung asam nanas (pindang meranjat)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pindang baung asam nanas (pindang meranjat) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang baung asam nanas (pindang meranjat) yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Baung Asam Nanas (Pindang Meranjat), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Ikan Baung (potong brpa bagian)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 bungkus terasi
- Ambil 5 buah cabe keriting merah
- Siapkan brpa potongan nanas
- Ambil Sereh geprek
- Ambil 3 cm Nanas yg dipotong2 kira2
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Tomat
- Sediakan Garam, Gula, Royco
Hari panas, enak makan yg berkuah kuah. Salah satunya menu ini nih, khas Sumatera Selatan. pindang baung asam nanas pindang meranjat gulai ikan baung Terbaru; Teruji; Resep 'pindang baung' paling teruji. Lihat juga resep Pindang ikan Baung enak lainnya! Dulu sekali buat pindang pegagan, kalau pindang pegagan yang saya buat menggunakan tulang sapi.
Proses menyiapkan Pindang Baung Asam Nanas (Pindang Meranjat):
- Rebus air (4gelas),sambil menunggu air mendidih kita haluskan bumbu nya ya..
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan serai yg sudah di geprek
- Tunggu semenit biar bumbu masak
- Masukkan ikan, garam, gula dan Royco tunggu sampai ikan lunak, cicip rasanya ya..
- Setelah ikan lunak, masukkan daun kemangi, nanas potong dan irisan tomat..
- Pindang Ikan Baung siap di santap.. 😊😊
Memang biasanya kalau pindang itu kalau tidak pindang tulang ya pindang ikan, dan umumnya ikan yang digunakan adalah ikan patin ataupun ikan baung. Berhubung saya tidak makan ikan patin ataupun baung, jadi ganti ke ikan laut saja. Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang baung asam nanas (pindang meranjat). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
