Coba resep bakwan sayur alias ote" sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakwan sayur alias ote", hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak bakwan sayur alias ote" karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur alias ote"! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan bakwan sayur alias ote" hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur alias ote"!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur alias Ote", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Tepung terigu
- Ambil Toge
- Siapkan Kol
- Siapkan Wortel
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur alias Ote":
- Potong kecil" toga,wortel
- Terigu secukupnya,masukan bumbu halus,tambahkan air dikira" aj ya bun
- Masukan sayuran koreksi rasa
- Jika sudah,cetak dg centong sayur yg bulat..
- Jika sudah kering angkat sajikan..
- Dimakan panas" sama cabe lalap maknyus bunda
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur alias ote" hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
