Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep beef bbq ala korea (homemade) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! beef bbq ala korea (homemade) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan beef bbq ala korea (homemade) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef bbq ala korea (homemade)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat beef bbq ala korea (homemade) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef bbq ala korea (homemade) yuk!
Untuk memasak Beef BBQ Ala Korea (homemade), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr daging sapi steak, potong kecil ke ukuran bite size
- Ambil Rendaman :
- Siapkan 2 buah bawang putih, haluskan (kl saya diulek biar halus)
- Sediakan 1 iris ketebalan 1 cm pir, parut halus
- Sediakan 2 sendok teh minyak wijen
- Ambil 2 sendok teh kecap asin
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay cincang
- Sediakan secukupnya Margarin
- Sediakan Saus :
- Siapkan 1 sendok teh minyak wijen
- Sediakan 1/2 sendok teh kecap ikan
- Gunakan 1 sendok teh kecap asin
- Siapkan 1 sendok teh bon cabe
- Sediakan secukupnya Gula (kl tdk mw pke gpp)
- Siapkan Kaldu jamur sedikit saja
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 2 buah bawang putih iris belah empat
- Sediakan 2 buah bawang merah iris belah empat
- Siapkan 2 buah cabe ijo iris miring
- Ambil 1 ikat selada salad
In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang. This is a very good recipe. I, also, use an apple instead of a pear with the same basic effect and is readily available. I used half the siracha and it had just a nice hint of heat.
Cara membuat Beef BBQ Ala Korea (homemade):
- Campur bawang putih cincang, bawang bombay, minyak wijen, pir parut dan kecap asin.
- Masukan daging sapi yang sudah dipotong bite size ke dalam bumbu rendaman. Diamkan minimal setengah jam dalam kulkas
- Panaskan teflon, gunakan api kecil. Masukan 1 sendok margarin, tidak perlu tunggu hingga cair, tambahkan minyak wijen sedikitt saja supaya saat manggang wangi. Masukkan daging sapi, panggang hingga matang (tingkat kematangan tergantung selera ya mau medium atau well done). Jika sudah matang sisihkan. Saatnya buat saus cocolan.
- Siapkan saus cocolan : minyak wijen,kecap asin,kecap ikan, bon cabe, bawang putih, gula dan kaldu jamur. Sisihkan
- Tata pelengkap,saus cocolan, dan daging d piring. Bbq ala korea siap santap, buat ala2 ssam, wrap selada dan pelengkap lain dengan daging dan saus cocolan. Selamat mencobaa
I also used splenda brown and that worked fine. I marinated boneless chicken thighs in bottled teriyaki (overnight), then grilled them and hit them with the sauce the last couple of minutes and passed the sauce at the table, everyone loved it. The flavor of this homemade Korean BBQ beef will absolutely blow you away. It's so satisfying and craveable, yet very quick to make - the thinly sliced beef takes next to no time to cook. The flavors of fresh pear, garlic, ginger, coconut aminos, toasted sesame oil and Korean red pepper paste will have you making this easy dinner again and again.
Mudah bukan membuat beef bbq ala korea (homemade)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
