Ingin memasak mie goreng udang pedas yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie goreng udang pedas terbaik! mie goreng udang pedas pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan mie goreng udang pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng udang pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan mie goreng udang pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng udang pedas yuk!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Udang Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 bungkus mie
- Sediakan 200 gram udang segar, kupas kulitnya dan cuci bersih
- Gunakan 2 biji sosis iris serong
- Gunakan 100 gram sayur pak choi potong-potong sesuai selera
- Ambil 100 gram kecambah
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 bungkul bawang merah cincang halus
- Sediakan 3 cabe rawit cincang halus
- Siapkan 1 batang daun bawang potong-potong seruas jari
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Sajikan bersama satu piring nasi putih hangat dan beberapa menu lauk tambahan. Mie goreng merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia, maka tak heran jika resep mie goreng kerap dijumpai di berbagai media. Masukkan udang, cumi, bakso, dan ayam fillet. Masukkan sawi dan cabe rawit, aduk sampai rata lalu.
Cara membuat Mie Goreng Udang Pedas:
- Rebus mie sampai setengah matang lalu saring dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan
- Dalam wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu tambahkan cabe rawit dan udang, tumis rata sampai udang berubah warna
- Masukan sosis dan sayuran (kecambah, pak choi dan daun bawang) aduk dan tumis rata, masak selama 3 menit sampai sayuran matang
- Masukkan mie rebus aduk rata dan tambahkan bumbunya (garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap manis) aduk rata dan masak sampai mie benar-benar matang, cicipi rasa bila kurang rasa bisa ditambah dengan garam atau kecap manis
- Taruh mie goreng di atas piring dan nikmati
Jika biasanya mie goreng yang dijual menggunakan potongaan daging ayam dan sosis, mie goreng kali ini akan menggunakan udang, cumi, serta bakso ikan. Untuk membuatnya, diperlukan bumbu-bumbu seperti kecap inggris, kecap manis, cabai, dan bawang putih. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Kalau beli satu atau dua bungkus sih masih wajar dan murah. tapi untuk seluruh keluarga yang mendingan. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas.
Mudah bukan membuat mie goreng udang pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
