Coba resep 190. ayam goreng ungkep sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 190. ayam goreng ungkep cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah menyerah duluan 190. ayam goreng ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 190. ayam goreng ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak 190. ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 190. ayam goreng ungkep yuk!
Untuk menghidangkan 190. Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 12
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdm bubuk kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 btg serai, ambil putihnya, memarkan
- Ambil 5 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, sobek²
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 bks royco ayam
Ayam ungkep saus tiram. foto: Instagram/@ainunnuni. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Langkah-langkah memasak 190. Ayam goreng ungkep:
- Cuci bersih ayam, rendam dengan perasan air jeruk nipis ±20 menit
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan royco dan air secukupnya. Biarkan mendidih.
- Masukkan potongan ayam, aduk sebentar, tutup. Biarkan air menyusut sambil sesekali diaduk biar bumbu meresap rata. Koreksi rasa.
- Angkat, tiriskan, dinginkan. Bisa langsung digoreng. Bisa juga untuk stok di kulkas. Ada sisa minyak ayam dari hasil tirisan.
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Warna merah pada resep ayam ungkep ini diperoleh dari cabai merah besar. Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol.
Selamat mencoba resep 190. ayam goreng ungkep! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
