Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambel ikan panggang (iwak pe) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sambel ikan panggang (iwak pe) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambel ikan panggang (iwak pe) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ikan panggang (iwak pe)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sambel ikan panggang (iwak pe) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel ikan panggang (iwak pe) yuk!
Untuk menyiapkan Sambel Ikan Panggang (Iwak Pe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong Ikan panggang (iwak pe)
- Sediakan 8 buah cabai merah kriting
- Ambil 15 buah cabai merah rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah jeruk sambal
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Secuil besar terasi panggang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Secuil gula merah
Sego Sambel Surabaya Iwak Pe di Pasar. Yang paling dicari di Sego Sambel Mbak Siti, selain rasa pedasnya adalah menu Iwak Pe (ikan pari) asap yang digoreng. Karena banyak di cari pelangganya kadang Iwak Pe ini habis sebelum sore. Namun tak perlu risau selain iwak pe, di Warung Sego Sambel ini juga ada lauk lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambel Ikan Panggang (Iwak Pe):
- Goreng terlebih dahulu ikan panggang hingga matang
- Goreng cabe"an, bawang putih, bawang merah, tomat dengan minyak bekas gorengan ikan panggang lalu tiriskan. Masukkan ke cobek beserta bumbu"nya (garam, penyedap rasa, gula jawa, terasi
- Ulek-ulek sampai lembut, kemudian masukkan jeruk sambel gecek" sampai rata. Sambal siap dihidangkan…. Selamat mencoba moms..
Mereka pun menyantap ikan pari dengan guyuran sambal tersebut duduk lesehan beralaskan tiker. Bahkan harga yang dibandrol pun terbilang miring. Masyarakat tak harus mengeluarkan kocek dalam - dalam untuk mencicipi makanan di Sego Sambal Surabaya Iwak Pe ini. "Nasi, sambel, telur dadar, tempe, dan ikan pari itu satu paket komplit. Iwak Pe sambel Penyet, atau Iwak pe sambel kemiri. Resepnya sudah pernah juga aku posting di SINI, dan di SINI.
Mudah bukan membuat sambel ikan panggang (iwak pe)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
