Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam kecap (mie ayam) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam kecap (mie ayam) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam kecap (mie ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam kecap (mie ayam) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap (mie ayam) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging ayam potong dadu
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (optional)
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica (optional)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Proses membuat Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Potong2 daging ayam. Iris daun bawang. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, sereh.
- Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin. Tambahkan air. Masak hingga air mulai menyusut, masukkan daun bawang iris. Beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Sajikan. Selamat masak, selamat makan. 👩🍳
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap (mie ayam). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
