Ingin memasak ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg terbaik! Hadirkan ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg!
Untuk memasak Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, bersihkan
- Sediakan Bumbu halus (me di blender) :
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 7 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 cm kunyit tua, iris
- Ambil 2 cm jahe,iris
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 btg sereh iris
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt asem
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan 500 ml air untuk merebus
Perkataan 'ungkep' itu sendiri bermaksud ayam dimasak dengan menutup periuk atau kuali kemudian ditindih dengan benda berat atas penutup tadi, contohnya batu lesung. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Rebus air dan bumbu terlebih dahulu Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak.
Proses membuat Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG:
- Masukan ayam kedalam wadah
- Masukan semua bumbu halus kedalam wadah berisi ayam, kasih air kemudian masak
- Masukan daun salam, daun jeruk, asam, gula dn garam, icip rasa, tunggu sampai air dn bumbu menyerep semua.
- Bisa digoreng kembali, bisa di makan langsung.
Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya. Local Business Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Selamat mencoba resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
