Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam kecap (topping mie ayam) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam kecap (topping mie ayam)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kecap (topping mie ayam) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap (topping mie ayam)!
Untuk menyiapkan Ayam Kecap (Topping Mie Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ayam
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 3-4 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 gelas besar air
- Siapkan 2 sdm kecap
- Ambil Secuil gula jawa
- Siapkan Penyedap (jika suka)
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum.
Cara menyiapkan Ayam Kecap (Topping Mie Ayam):
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ayam, kemudian masukkan ke panci, tambahkan 1 liter air. Rebus sampai kaldu ayam keluar. Jika sudah mendidih dan kaldu keluar angkat, tiriskan, kemudian potong-potong ayam sesuai selera
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Panaskan 3-4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai kuning kecoklatan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan gula jawa lalu tambahkan 1 gelas besar air
- Setelah air mendidih, masukkan ayam kemudian kecap. Aduk-aduk, tunggu sampai air agak menyusut. Tes rasa, jika sudah pas dan matang, angkat. Sajikan dengan mie, caisim, dan bahan lainnya. Selamat mencoba
Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu.
Mudah bukan membuat ayam kecap (topping mie ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
