Sedang cari resep ayam kecap (topping mie ayam) yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap (topping mie ayam) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam kecap (topping mie ayam)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak ayam kecap (topping mie ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kecap (topping mie ayam) yuk!
Untuk memasak Ayam kecap (topping mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam (sya bagian dada)
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan sedikit merica
- Sediakan sedikit kunyit
- Sediakan sedikit jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica.
Proses menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam):
- Cuci bersih ayam,lalu potong dadu kecil,sisihkan
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas,tumis hingga kecoklatan
- Masukan potongan ayam,aduk sebentar,tambahkan air,masak hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan gula,garam,penyedap rasa dan kecap,aduk lagi dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Selamat mencoba
Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu. Tambahkan garam, gula merah, kecap dan saus tiram.
Selamat mencoba resep ayam kecap (topping mie ayam)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
