Lagi pengen coba resep ayam kecap topping mie ayam yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap topping mie ayam terbaik! Hadirkan ayam kecap topping mie ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam kecap topping mie ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap topping mie ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kecap topping mie ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kecap topping mie ayam yuk!
Untuk menghidangkan Ayam kecap topping mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ayam potong
- Siapkan 4 potong ceker ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/3 ruas jahe
- Gunakan 1/3 lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Siapkan 3 cabe rawit
- Sediakan 2 cabe keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 7 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap topping mie ayam:
- Cuci bersih ayam dan ceker ayam dengan air, lalu rebus dan tambahkan 1 lembar daun salam. Rebus kurleb 30 menit. Dan sampai daging empuk.
- Siapkan bumbu halus : duo bawang, kemiri, sedikit saja jahe. Lalu haluskan, boleh dengan blender atupun maupun manual dengan ulegan tangan.
- Geprek sisa jahenya, lengkuas, lalu rajang daun bawang, dan cabe rawit juga cabe keriting.
- Suwir ayam, atau bisa juga di rajang ayam. Jika ada tulangnya pisahkan daging ayam dari tulangnya. Tulang ayam bisa dibuang atau bisa juga diolah di campur dengan bumbu.
- Panaskan minyak goreng, masak dengan api sedang. Tuangkan bumbu yg sudah dihaluskan lalu tumis hingga harum.
- Masukkan 1 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk. Tumis sebentar kurleb 7 menitan.
- Setelah itu masukkan ayam yg telah di suwir juga ceker ayam ke dalam bumbu halus yg telah di tumis, tambahkan kecap manis aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk. Dan masukkan juga daun bawang Lalu beri air matang, masak menggunakan api agak besar ya. Tunggu hingga air mulai menyusut. Test rasa lalu hidangkan. Cocok di gunakan untuk lauk dengan nasi ataupun dengan mie.
Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap topping mie ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
