Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan pe / iwak pe santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan pe / iwak pe santan, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan pe / iwak pe santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pe / iwak pe santan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ikan pe / iwak pe santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pe / iwak pe santan!
Untuk menyiapkan Ikan Pe / Iwak Pe Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong ikan pe
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1/8 Cecek (kulit sapi)
- Siapkan Bumbu (iris) :
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Ambil 1 cabai merah
- Gunakan 1 cabai hijau
- Gunakan 7 cabai rawit (opsional)
- Gunakan 1 kemiri
- Sediakan 1 serai geprek
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas kunyit geprek
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Rebung + Pete + Cabenya Gila Total!!!! Kangen Nyantap Ikan Pari Panggang / Iwak Pe Di Kampung. Jamur Kuah Segar + Ikan Asin + Sambal Terasi. Iwak Pe adalah ikan asap, biasanya ikan yang dipakai ikan pari atau tengiri.
Cara membuat Ikan Pe / Iwak Pe Santan:
- Siapkan semua bahan bumbu iris
- Potong tempe dan cecek kecil2 atau sesuai selera
- Tumis semua bumbu yg sudah diiris tadi sampai harum
- Masukkan semua bahan (ikan pe, temep, dan cecek) ratakan dengan bumbu yg sudah d tumis
- Tambahkan air secukupnya (jika ingin berkuah bisa diberi air yang lebih banyak)
- Tunggu hingga mendidih sekiranya bahan sudah hampir matang
- Jika sudah mendidih masukkan santan kara aduk perlahan agar santan merata biarkan santan mendidih
- Masukkan daun bawang, garam, gula, dan merica
- Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng
- Selamat mencoba 😊
Iwak Pe di Bojonegoro umumnya dimasak santan dengan bumbu lodeh dan di campur tahu goreng ataupun tahu putih. salah satu bumbu yang khas yaitu lombok ale. cabe hijau dan ale. Iwak Pe Kuah Santan Campur Tahu Tempe Ruth Indrasjwari. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pe / iwak pe santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
