Coba resep ayam kecap mie ayam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam kecap mie ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam kecap mie ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mie ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam kecap mie ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kecap mie ayam!
Untuk memasak Ayam kecap Mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam (sudah termasuk ceker dan kepala)
- Sediakan bumbu halus*
- Gunakan 10 siung bawang merah (ukuran agak kecil)
- Siapkan 3 siung bawang putih (ukuran gede)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 kemiri
- Ambil bumbu tambahan*
- Siapkan 1/2 bawang bombay (ukuran kecil)
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm saori
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan dikit Lada bubuk
- Ambil Penyedap (me:royko)
- Gunakan sesuai selera Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.
Proses menyiapkan Ayam kecap Mie ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu potong dadu atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak.
- Masukan irisan bawang bombay. Tumis sampai layu. Masukan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukan daun salam, sereh, lengkuas dan tomat. Tumis sampai warna sedikit berubah. Beri sedikit air agak tidak gosong dan kering.
- Masukan ayam. Aduk hingga rata. Tambah air sesuai selera.
- Beri kecap saori, kecap manis, garam, penyedap dan lada.
- Aduk-aduk sampai rata, tutup sebentar sambil nunggu mendidih.
- Koreksi rasa. Done
- Penampakan Mie ayam lengkap. Mie kuning saya beli di pasar.
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Entah knapa, mie ayam slalu jd favorit saya.jd kl ada Nasi sm mie.mending saya pilih mie. Karna Aruna sekarang juga ikutan doyan, dan dia gak suka kecap, jd saya coba utk membuat topping ayam putih ini.rasanya hampir mirip sama langganan mie ayam kita.lebih enak malah.krn kuncinya di bawang.
Selamat mencoba resep ayam kecap mie ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
