Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ceker pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ceker pedas, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ceker pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 30 buah cabe rawit
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan Jahe (sedikit saja)
- Ambil Kunir (sedikit saja)
- Gunakan Laos (sedikit saja)
- Ambil 4 lembar daun salam (2 untuk merebus ceker)
- Ambil 4 lembar daun jeruk (2 untuk merebus ceker)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Sediakan 2 sendok saus tiram
- Sediakan 5 sendok kecap manis
Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan. Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas - Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang.
Proses memasak Ceker Pedas:
- Bersihkan ceker, kemudian rebus menggunakan air, kemudian garam sedikit, daun salam, daun jeruk dan jahe untuk mengurangi bau amisnya. Rebus selama 1 jam. Kalau punya presto akan lebih cepat yaaahh.
- Siapkan bumbu halus. Kemudian blender.
- Setelah ceker direbus cukup lama tiriskan dan sisakan air rebusan untuk kaldu. Kemudian tumis bumbu menggunakan sedikit minyak dan tambahkan bumbu pelengkap nya yah.
- Bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap, saus tiram dan kecap manis.
- Masukkan ceker yang sudah direbus. Kemudian rebus kembali bersama bumbu selama 1,5 jam hingga meresap. Jangan lupa sesekali diaduk supaya bumbu tidak menggumpal di bawah. Selamat mencoba :)
Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum terdapat makanan ini terdengarnya agak terasa asing. Rica-rica ceker pedas siap untuk di sajika bersama keluarga atau kerabat anda. Baca juga : Resep Masakan Sehari-Hari Yang Sangat Praktis dan Mudah. Nah, demikian ulasan singkat mengenai resep masakan ceker rica-rica pedas di atas. Jika anda benar-benar pecinta kuliner, maka anda harus mencoba resep satu ini.
Mudah bukan membuat ceker pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
