Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker pedas merco daun jeruk ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ceker pedas merco daun jeruk! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker pedas merco daun jeruk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas merco daun jeruk! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ceker pedas merco daun jeruk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker pedas merco daun jeruk yuk!
Untuk memasak Ceker Pedas Merco Daun Jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ceker ayam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 Siung bawang merah
- Siapkan 4 Siung bawang putih
- Siapkan 100 gram cabe rawit setan (sesuai selera)
- Sediakan 50 Gram cabe rawit keriting
- Sediakan 2 Buah kemiri yang sudah digoreng
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Kencur secukupnyq
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur atau penyedap
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk, iris tipiz
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
Resep ceker ini pun bisa anda buat sendiri di rumah, berikut resepnya. Setelah air berkurang dan ceker sudah mengental, angkat dan masukan dalam mangkuk. Untuk menambah rasa nikmat, tambahkan potongan daun kemangi diatasnya. Sajikan bersama dengan nasi dan menu pelengkap lainya.
Proses memasak Ceker Pedas Merco Daun Jeruk:
- Cuci bersih ceker ayam, rebus sebentar. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air baru sampai benar-benar empuk. Rebus 30-60 menit jika pakai panci biasa. Jika pakai presto rebus selama 20-30 menit
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan irisan daun jeruk.Jika sudah harum, masukkan ceker dan sisa air kaldu rebusan sedikit demi sedikit.
- Rebus ceker hingga air sedikit menyusut setengah, lalu masukkan gula, garam, dan penyedap secukupnya. Masak lagi hingga airnya surut dan mengental, koreksi rasa.
- Ceker mercon siap disajikan
Ceker mercon daun kemangi siap untuk dinikmati kelezatanya. Untuk membuat ceker mercon pedas manis yang menggugah selera tidaklah sulit, apa lagi semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan. Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay. Meskipun minim daging, bagian tubuh ayam yang satu ini memang terasa gurih. Apalagi kalau dibalut dengan bumbu yang kaya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker pedas merco daun jeruk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
