Ingin tau rahasia masak ceker telur kecap pedas yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker telur kecap pedas terbaik! ceker telur kecap pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak ceker telur kecap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker telur kecap pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ceker telur kecap pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker telur kecap pedas!
Untuk menyiapkan Ceker telur kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ceker ayam, rebus sebentar, tiriskan
- Sediakan 1/2 kg telur ayam, rebus, kupas
- Siapkan Daun salam, lengkuas
- Gunakan Gula jawa, garam, merica, penyedap rasa
- Sediakan Kecap manis, kecap inggris (bisa di skip)
- Gunakan Bawang bombay
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
Yang pertama harus dilakukan adalah membersihkan lalu merebusnya. Daging ayam bisa diolah menjadi aneka masakan enak, bahkan ceker ayam pun sangat lezat untuk dimasak menjadi menu lezat menggugah selera. Siapa sangka, bagian kaki bawah ayam ini banyak yang menyukai kelezatannya. Nah, jika Anda ingin mendapatkan ide cara mengolah ceker ayam, Anda bisa mencoba resep ceker kecap pedas manis.
Proses memasak Ceker telur kecap pedas:
- Rebus ceker dalam presto kurleb 10 menit.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukan ceker beserta air rebusannya, beri gula jawa 2 sdm, garam, merica dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukan telur, aduk rata, sambil koreksi rasa. Masukan irisan bawang bombay dan beri kecap inggris 1sdm. Aduk rata. Angkat.
- Untuk hasil yang terbaik, biasanya saya masak pagi untuk malam hari. Sebelum disajikan, dipanaskan lagi hingga air asat (tinggal sedikit dan mengental). Jadi bumbu sudah meresap ke dalam telur dan telur sudah berubah warna.
Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap, dibuat ceker ayam pedas dan lain sebagainya. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Resep Masak Ceker Ayam Kecap Pedas Manis yang Empuk. Setelah Kemarin Saya menuliskan resep ceker ayam mercon yang pedas dan lezatnya luarbiasa, kini ada satu lagi varian masak ceker ayam yang tak kalah gurih bin legit ya Bunda. Lihat juga resep Lodeh Ceker Ayam enak lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker telur kecap pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
