Ingin tau rahasia bikin pentol corah madiun yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pentol corah madiun terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pentol corah madiun! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pentol corah madiun karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol corah madiun! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pentol corah madiun hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pentol corah madiun!
Untuk memasak Pentol Corah Madiun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah tahu pong
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk (me : royco ayam)
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya air hangat (harus)
- Sediakan bahan saos :
- Ambil 11 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya saos sambal / saos tomat (me : saos sambal)
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
Terutama bagi para penikmat kuliner pedas. Pecel Madiun (resepdanmasakan.com) Pecel menjadi satu ikon kuliner khas Madiun yang wajib traveler cicipi. Karena menjadi kuliner yang ikonik, maka tidak heran jika banyak pedagang yang menjajakan pecel Madiun. Kawasan Rejomulyo memang terkenal dengan pusat pembuatan dan penjualan pentol corah.
Langkah-langkah memasak Pentol Corah Madiun:
- Campur semua bahan, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk atau di uleni menggukan tangan, uleni sampai kalis. jangan lupa koreksi rasa
- Masukkan adonan ke dalam tahu pong, kemudian kukus selama kurang lebih 20-30 menit. tes kematangan tusuk menggunakan garpu / tusuk sate.
- Setelah matang tunggu tidak terlalu panas iris2
- Cara membuat saos :
- Rebus cabai, goreng duo bawang kemudian haluskan. masak bersamaan dengan saos sambal / saos tomat tambahkan sedikir air, secukupnya garam dan kaldu bubuk. kalau suka saos rasa pedas manis bisa tambahkan gula (optional kalau saya tidak pakai) masak sampai mengental. jangan lupa koreksi rasa
Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Lihat juga resep Pentol corah madiun enak lainnya. Pentol Corah Pentol corah adalah makanan khas Madiun yang wajib kamu cobain jika kamu adalah pecinta kuliner yang memiliki cita rasa yang pedas. Tahu corah terbuat dari bahan utama campuran tepung terigu, tepung kanji, air, olahan bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, merica dan juga garam. Makanan khas Madiun Jatim yang diberi nama pentol corah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung kanji, kemudian ditambahkan dengan bumbu bumbu berupa merica, bawang putih, garam, dan juga air.
Selamat mencoba resep pentol corah madiun! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
