Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep iwak pe masak santan + kemangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! iwak pe masak santan + kemangi pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak iwak pe masak santan + kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe masak santan + kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan iwak pe masak santan + kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iwak pe masak santan + kemangi!
Untuk memasak Iwak pe masak santan + kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr ikan pe
- Gunakan 1 kotak tempe kacang
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas serai geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 400 ml santan encer
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan :: haluskan ::
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan secukupnya gula garam
Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat iwak pe dan tuang kedalam wadah. Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas.
Cara menyiapkan Iwak pe masak santan + kemangi:
- Potong kotak ikan pe dan tempe kacang. Goreng terpisah.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ikan pe dan tempe. Tumis ikan dan tempe hingga tertutup bumbu.
- Masukkan santan, beri gula garam. Koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih, masukkan kemangi, aduk sebentar. Besarkan api. Angkat, sajikan dengan nasi panas dan sambal korek. Sedaaaappp… 😅
Gimana, resep yang mudah kan moms? Kemudian tuang santan, lalu masukkan kepala manyung. Masukkan ikan pari, lalu masak sampai matang. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Iwak Pe Kuah Santan Campur Tahu Tempe Ruth Indrasjwari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak pe masak santan + kemangi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
