Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ikan Mas uk sedang
- Ambil Minyak utk menggoreng ikan
- Siapkan 1 buah wortel,potong memanjang
- Sediakan 2 buah Mentimun,potong memanjang
- Sediakan 2 btg sereh, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jempol Laos, geprek
- Siapkan 3 cabe rawit iris tipis
- Sediakan 300 ml santan, sy pk fiber creme sbg pengganti santan
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap Rasa Jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 bj kemiri yg sdh disangrai
- Gunakan 3 Cabe Merah Besar
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menghidangkan Pesmol ikan mas:
- Cuci bersih Ikan, lumuri dengan jeruk nipis atau garam dapur sekitar 30mnt
- Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.
- Goreng Ikan Mas dlm mintak panas hingga kering dan matang. Sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak utk menumis bumbu halus, tambahkan laos,sereh,daun salam,daun jeruk,cabe rawit. Tumis hingga harum.
- Masukkan air santan aduk kembali hinga tercampur sempurna, stlh mendidih masukkan wortel dan mentimun.
- Setelah wortel dan mentimun setengah matang masukkan ikan Mas yg sdh digoreng. Tambahkan garam,gula, penyedap rasa Jamur. Aduk perlahan, koreksi rasa, diamkan kurang lebih 15 mnt smp bumbu meresap sempurna.
- Setelah dirasa bumbu sdh meresap ke dlm ikan,matikan kompor. Sajikan..
- Selamat Mencoba..
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
