Ingin memasak gurame asam manis (ang sio hie) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gurame asam manis (ang sio hie) terbaik! gurame asam manis (ang sio hie) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak gurame asam manis (ang sio hie) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis (ang sio hie)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan gurame asam manis (ang sio hie) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis (ang sio hie)!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ikan Gurame (fillete)
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 buah Wortel ukuran kecil
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil Cabai Merah Besar
- Gunakan 200 ml Saus Tomat
- Ambil 5 ml Cuka
- Sediakan 5 ml Sesame Oil/Minyak Wijen (optional)
- Gunakan 500 cc Air
- Ambil 500 ml Minyak Sayur
- Gunakan 100 gr Tepung Kanji
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada Halus
- Sediakan Secukupnya Msg
- Gunakan 100 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 Butir Telur
- Siapkan 1 ruas Jahe
Gurame asam manis ini bisa diolah menjadi lebih pedas dengan tambahan irisan cabai rawit. Kemudian penambahan nanas akan menambah cita rasa asam dan segar yang menyatu dengan manisnya gurame. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Mengolah ikan dengan cara di fille.
Proses menghidangkan Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie):
- Bumbui gurame yang sudah difillete dengan telur kocok yang sudah ditambahkan garam, lada halus, msg, sesame oil, dan sedikit tepung kanji.
- Dalam wadah lain, masukan tepung kanji. Lalu ikan yang telah berbalur telur masukan kedalam teoung kanji hingga merata.
- Goreng ikan dalam minyak panas sampai kering, tiriskan.
- Saus Asam Manis: tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukan saus tomat, gula pasir, jahe geprek, cuka, garam, lada bubuk dan air. Masak dengan api kecil hingga mendidih koreksi rasa lalu kentalkan dengan maizena+air. Lalu saring saus.
- Slice tipis bawang bombay, wortel, daun bawang dan cabai merah.
- Sajikan ikan gurame yang sudah digoreng diatas piring, taburi dengan sayur yang sudah di slice tipis, lalu siram dengan saus asam manis.
- Gurame siap disantap.
Mix Play all Mix - DAPUR MAMA KYNA YouTube; FUYUNGHAI. #Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie) #Gurame Asam Manis Sedap #Fillet Gurame Asam Manis special #Gurame asam manis maknyus #Gurame Nanas Asam Manis #Ikan gurame saus asam manis #Gurame bumbu asam manis pedas #Gurame crispy asam manis #Gurame Goreng Asam Manis #Gurame siram saos asam manis Masakan ini terkenal dengan sebutan ikan gurame saus asam manis. Cara membuat gurame asam manis menurut kami cukup mudah dibuat di rumah. Karena bahan-bahannya mudah di dapat dan terjangkau dimana-mana, baik pasar tradisional maupun swalayan. Namun ada salah bumbu rahasia mengolah gurameh asam manis agar hasilnya enak layaknya ikan gurame asam. Shrimp and Broccoli in Garlic Sauce, one sauce for many dishes.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis (ang sio hie). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
