Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep enting enting wijen ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian enting enting wijen ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan enting enting wijen karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting enting wijen! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan enting enting wijen hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin enting enting wijen yuk!
Untuk menghidangkan Enting Enting Wijen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr wijen putih
- Siapkan 100 gr wijen hitam
- Siapkan 100 gr Chocolate masak (Me 85%)
- Siapkan 30 gr Unsalted butter
Bahkan di beberapa daerah di luar kabupaten Tulungagung,. Enting geti merupakan sebuah produk atau jajanan khas Blitar yang terbuat dari bahan yang sederhana yaitu gula merah, ka-cang tanah, dan biji wijen. Produk ini diprod - uksi oleh UKM enting geti yang berada di Blitar yang memiliki lokasi pedesaan dekat dengan bahan baku dasar enting geti seperti kacang tanah dan gula merah. Panganan iki mesthi dadi olèh-olèh kang disenengi.
Langkah-langkah membuat Enting Enting Wijen:
- Siapkan wijen
- Sangrai wijen dengan api kecil ± 4-5 menit.
- Siapkan Chocolate dan butter
- Lelehkan butter Dan Chocolate
- Tuang wijen yang sudah di sangrai di chocolate leleh
- Aduk rata
- Siapkan Loyang yang di alas kertas dengan ukuran 2x lipat Loyang
- Tuang di loyang yang sudah di alas kertas minyak dan sisakan kertas separo ( Seukuran loyang buat di tangkupkan
- Kemudian ratakan sambil di tekan tekan biar padat
- Tangkupkan sisa kertas dan tekan tekan lagi biar rata halus lalu simpan di kulkas minimal.3 jam biar set
- Keluarkan dari kulkas dan potong potong menurut selera
- Dan kue jadul enting wijen siap buat cemilan 😍😍 Jaman Old di sebut enting wijen jaman Now di sebut Sesame Energy Bars 😍😍😍
Cara gawéné digepuk nganti alus lan kabèh bahan nyampur dadi siji. Banjur dibungkus nganggo kertas lan dhapuré prisma segitiga. Enting-enting gepuk merupakan makanan ringan yang terbuat dari kacang tanah, gula pasir, air, dan essens. Bentuk prisma segitiga sama kaki dan dibungkus dengan kertas merupakan ciri khas oleh-oleh asal Salatiga ini. Rasanya manis gurih renyah dan rasa khas kacang tanah sangat terasa.
Mudah bukan membuat enting enting wijen? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
