Coba resep tongkol asap cabe ijo sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tongkol asap cabe ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tongkol asap cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap cabe ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak tongkol asap cabe ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol asap cabe ijo yuk!
Untuk memasak Tongkol Asap Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor tongkol asap ukuran besar
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 15 buah cabe hijau
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Sediakan 2 lb daun salam
- Gunakan 3 lb daun jeruk
- Siapkan 3 potong lengkuas
- Siapkan 2 barang serai geprek
- Siapkan 1 jari jahe geprek
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
Tongkol Cabe Ijo by Bulan D'aMor. suka masak ya langsungenak.com inspirasinya Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak. Setelah itu, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam.
Proses membuat Tongkol Asap Cabe Ijo:
- Bersihkan tongkol asap, potong-potong agak besar, buang durinya
- Tumis duo bawang sampai layu, masukkan cabe ijo beserta bumtik. Tumis sebentar lalu tambahkan gula garam kaldu
- Masukkan daging tongkol dan tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air mengering
- Terakhir masukkan tomat hijau, masak sampai tomat agak layu lalu angkat
Lalu, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi ke dalam. Nasi Bakar Tongkol Asap Cabe Hijau. Grilled lemon grass frangrance rice, wraped in banana leaf, stuffed with smoked "Tongkol" fish, house special "balado ijo", and cassava leaves. Delicacy from "Remboelan",Grilled lemon grass frangrance rice, wraped in banana leaf, stuffed with "salty baby squid". stinky bean and hot. Cari produk Minuman Kemasan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Selamat mencoba resep tongkol asap cabe ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
