Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ikan mas kemangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan pesmol ikan mas kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pesmol ikan mas kemangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas kemangi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat pesmol ikan mas kemangi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas kemangi yuk!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan mas, bersihkan
- Siapkan 1 sdm cuka masak
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 buah cabai hijau besar, iris
- Siapkan 10 cabai rawit, iris
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 ikat kemangi, petik
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah
- Gunakan 1/2 potong tomat merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
Itulah dia Resep Masakan Ikan Tenggiri Pesmol Daun Kemangi Yang Enak yang bisa anda coba dirumah. Aroma khas dari daun kemangi ini menjadikan pesmol ikan tenggiri banyak disukai oleh pecinta kuliner. Jadikan masakan pesmol ini pilihan keluarga sebagai menu masakan harian anda. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol.
Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Mas Kemangi:
- Marinasi ikan dg bubuk kunyit dan cuka makan, biarkan sebentar, kemudian goreng sampai kering..
- Tumis bumbu halus.. Tambahkan lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, sereh.. Setelah harum tambahkan air secukupnya,gula, kaldu bubuk dan garam..
- Setelah mendidih, masukkan ikannya..
- Kalau air sudah agak menyusut, tambahkan cabai iris, daun bawang dan kemangi.. Matikan api setelah kemangi layu..
Masukkan santan, aduk supaya tidak pecah. Masukkan ikan mas, masak sampai agak empuk, tambahkan pete, irisan cabe, dan cabe utuh. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
