Lagi mencari resep pesmol ikan mas soun yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas soun terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas soun! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol ikan mas soun karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas soun! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pesmol ikan mas soun hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas soun!
Untuk memasak Pesmol ikan mas soun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan mas (me isi 3 ekor)
- Siapkan 1 bungkus soun kaca
- Ambil 1 santan kara
- Sediakan Bahan yg d haluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Siapkan 5 cabe keriting
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 biji kemiri
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Lengkuas
- Ambil 1 sachet kecap bango(me kelupaan 😁)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil gula Merah
- Sediakan gula Putih
- Ambil air
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya.
Langkah-langkah memasak Pesmol ikan mas soun:
- Cuci bersih ikan dan lumuri dgn garam diamkan sebentar lalu goreng
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu hingga harum masukan air dan ikan,jika sudah mendidih masukan santan kara
- Masukan daun salam,sereh,lengkuas, beri garam,gula putih dan gula merah,jika sudah menyusut airnya tambahkan soun kaca d atasnya biarkan terendam sebentar,tes rasa
- Jika air sudah menyusut matikan kompor dan pesmol siap d sajikan😀😀
Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Lihat juga resep Ikan Mas Goreng Bumbu Pesmol enak lainnya. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Pesmol Ikan Mas * sumber: selerasa.com.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas soun! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
