Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo) yuk!
Untuk memasak Ikan Pari Salé Cabe Ijo (Ikan Pari Asap Cabe Ijo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ikan Pari Asap
- Gunakan 2 ons cabe ijo
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan sesuai selera garam, gula atau penyedap rasa
- Ambil 650 ml air
Ada mangut ikan pari asap dan cakalang cabe ijo, dua menu ini rasanya bikin ogah berhenti ngunyah. Lihat juga resep Ikan Pari Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya. Ikan pari adalah salah satu ikan yang mudah ditemukan di perairan Indonesia. Tak hanya dari hasil laut saja, ikan pari juga sering kali dibudidayakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Pari Salé Cabe Ijo (Ikan Pari Asap Cabe Ijo):
- Cuci dan potong-potong ikan pari. Sisihkan.
- Iris cabe ijo, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat hingga harum.
- Tambahkan air. Jika sudah mendidih masukkan Ikan Pari Asap yg sudah dipotong-potong.
- Masukkan cabe ijo.
- Rebus kurang lebih 10-15 menit agar ikan melunak. Karna walopun sudah di asap tekstur Ikan Pari ini sendiri sedikit liut.
- Tambahkan gula, garam atau penyedap rasa.
- Jika sudah matang dan air agak menyusut, matikan api. Siap untuk dihidangkan.
- Selamat mencoba. 😊
Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut yang memiliki. Ikan Pari atau nama saintifiknya Dasyatidae adalah sejenis keluarga ikan yang terdapat di seluruh dunia. Ikan Pari adalah bersaudara dengan ikan jerung.
Mudah bukan membuat ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
