Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan gurame asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ikan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan gurame asam manis!
Untuk menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1.5 kg Gurame (2 ekor)
- Siapkan 1 liter minyak goreng
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan kering :
- Ambil 250 gr Tepung bumbu (lihat resep)
- Siapkan Bahan Basah :
- Gunakan 100 gr tepung bumbu (lihat resep)
- Ambil 2 butir putih telur
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Bahan Saus :
- Sediakan 1 buah nanas madu kecil, buang tengahnya, potong kecil
- Ambil 1 buah mentimun, kupas potong dadu
- Siapkan 3 buah tomat rebus, haluskan
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 buah bawang Bombay besar, iris memanjang
- Ambil 6 siung bawang putih chop halus
- Sediakan 100 gr wortel, potong korek, rebus sebentar
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm sagu (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
Resep: Gurami asam manis Sederhana. in Seafood. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis:
- Bersihkan sisik dan kotoran dalamnya. Cuci bersih, lalu lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Setelah itu ambil dagingnya tanpa membuang durinya. Potong kotak ikannya
- Buat adonan basah dengan mencampur semua bahan. Lalu masukkan ikan ke tepung basah, lalu ke bahan kering. Saya 1xcelup lalu masukkan ke minyak panas.
- Goreng hingga kering kecoklatan. Lakukan untuk tulang dan dagingnya secara terpisah angkat dan tiriskan. Lalu taruh tulang dan daging dalam satu wadah. Seperti digambar.
- Buat sausnya, siapkan bahan saus. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel. Aduk rata.
- Masukkan saus tomat, tomat halus, kecap asin, kecap Inggris, minyak ikan, gula dan garam. Aduk rata lalu masukkan air, dan larutan Sagu. Aduk hingga mengental. Matikan kompor lalu masukkan nanas dan mentimun, aduk rata.
- Siram saus keatas ikan yang sudah ditata tadi, ikan gurame saus asam manis siap dihidangkan.
Resep Ikan Gurame Tepung Asam Manis - Menu masakan dari olahan ikan gurame memang sering menjadi favorit bagi banyak orang. Dari anak kecil hingga orang dewasa, banyak yang menyukai ikan gurame. Ikan gurame biasanya dimasak dengan dibakar ataupun di goreng. Cara Membuat Gurame Asam Manis - Menurut Wikipedia Ikan Gurame atau dalam Bahasa Inggris di sebut Osphronemus Goram merupakan sejenis ikan air tawar yang di sukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di Indonesia sendiri gurame sering di pelihara dalam taman ikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan gurame asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
