Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan gurame asam manis sehat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan gurame asam manis sehat untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan gurame asam manis sehat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame asam manis sehat! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan gurame asam manis sehat hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan gurame asam manis sehat!
Untuk menghidangkan Ikan Gurame Asam Manis Sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ikan gurami (500gram)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya minyak kelapa
- Siapkan Bahan Baluran :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Sejumput lada hitam
- Gunakan Bahan pelapis :
- Siapkan Secukupnya tepung maizena
- Siapkan Secukupnya tepung tapioka
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Sedikit lada
- Gunakan Bahan saos :
- Sediakan 2 buah tomat segar
- Siapkan 6 buah cabai merah kriting
- Sediakan 3 siung bawang putih *geprek-cincang
- Gunakan 3 siung bawang merah *gerpek-cincang
- Ambil 2 cm jahe *geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Sedikit larutan maizena
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 1/2 buah wortel *potong korek
- Sediakan Secukupnya daun bawang *iris tipis
Nah kali ini kami akan berbagi Resep Ikan Gurame lagi karena. Cara Membuat Gurame Asam Manis - Menurut Wikipedia Ikan Gurame atau dalam Bahasa Inggris di sebut Osphronemus Goram merupakan sejenis ikan air tawar yang di sukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di Indonesia sendiri gurame sering di pelihara dalam taman ikan. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis.
Proses membuat Ikan Gurame Asam Manis Sehat:
- Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Lalu bilas.
- Ulek bawang putih, lada dan beri garam. Lalu baluri ke ikan dan kepalanya. Diamkan selama 15 menit
- Baluri ikan dengan campuran air yg diberi maizena dan tapioka, lalu masukan ikan satu persatu ke dalam bahan pelapis (sy menggunakan wadah tertutup) lalu diguncang agar tepung merata.
- Panaskan minyak, lalu goreng satu persatu ikan hingga krispi, angkat dan tiriskan.
- Blender tomat dan cabai merah kriting (bila suka pedas bisa ditambah rawit), lalu siapkan bahan2 lainnya.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Lalu masukan jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk sebentar, lalu tambahkan jus tomat dan cabai, tambahkan air. Tambahkan garam dan saos tiram, tes rasa. Jika sudah matang tambahkan larutan maizena sebagai pengental (note : air jgn terlalu sedikit ya dan jika suka sedikit kecut bisa tambahkan perasan jeruk lemon sedikit)
- Tambahkan irisan daun bawang. Lalu siram kuah diatas ikan yg sudah ditata atau bisa juga disajikan terpisah.
Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda.… Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda. ada peluang bisnis bukan? Gurih ikan goreng yang di balut tepung,di padu saus asam manis yang seger , enak banget.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan gurame asam manis sehat hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
