Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! dakgangjeong (korean spicy chicken wings) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Banyak orang tidak berani memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!

Untuk memasak Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 500 Gr Sayap Ayam
  2. Gunakan Bumbu Marinasi
  3. Ambil 2 Siung Bawang Putih
  4. Gunakan Garam
  5. Sediakan secukupnya Merica
  6. Sediakan Bahan Tepung Pelapis
  7. Sediakan 3 Sdm Terigu
  8. Ambil 2 Sdm Maizena
  9. Gunakan 1 Sdm Tepung Beras
  10. Gunakan Bumbu Halus
  11. Siapkan 2 Siung Bawang Merah
  12. Ambil 2 Siung Bawang Putih
  13. Ambil 5 Buah Cabe Merah
  14. Gunakan Bahan Saus Dakgangjeong
  15. Gunakan 1/2 butir Bawang Bombay
  16. Siapkan 3 Sdm Saos sambal
  17. Sediakan 2 Sdm Saos Tomat
  18. Ambil 2 Sdm Saos Tiram
  19. Sediakan 1 Sdm Kecap Asin
  20. Sediakan 1 Sdm Madu
  21. Siapkan 1 Sdm Minyak Wijen
  22. Sediakan 1 Sdm Perasan jeruk nipis
  23. Sediakan 100 Ml Air
  24. Siapkan secukupnya Garam
  25. Sediakan secukupnya Gula Pasir

Take your batch of wings out of the oil with a strainer and let them sit. If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. A thin, crispy exterior and a spicy-sweet-salty sauce are the hallmarks of dakgangjeong. The biggest challenge is preventing the sauce from destroying the crust.

Proses membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):
  1. Bersihkan sayap ayam, beri bumbu marinasi kemudian masukan ke kulkas selama 15menit
  2. Membuat saos, masak bawang bombay hingga harum, kemudian masukan bumbu halus, masak hingga matang, Tambahkan air, kemudian masukan bumbu lain nya serta air, masak hingga mengental
  3. Keluarkan ayam dari kulkas, siapkan bumbu pelapis. Gulingkan ayam di tepung pelapis sambil di cubit2, kemudian goreng sampai matang.
  4. Setelah ayam matang, gulingkan ayam di saos dakgangjeong td hingga rata. Sajikan. Mudah kan moms, selamat mencoba 😄

Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce. The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack! Dak kang jung is another popular traditional Korean dish and is usually made with chunks of chicken from a whole chicken. Dakgangjeong (ë‹­ê°•ì •) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.