Ingin tau rahasia membuat ayam goreng ketumbar pedas yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ketumbar pedas terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng ketumbar pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng ketumbar pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng ketumbar pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ketumbar pedas!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ketumbar Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong sayap ayam
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan secukupnya air, garam, gula dan penyedap
- Gunakan Bumbu halus (blender):
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 8 biji cabe rawit merah
- Siapkan 3 biji cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit dan jahe, bakar
- Siapkan Bahan lainnya:
- Gunakan 1 ruas lengkuas, keprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk dan salam
- Ambil 1 batang serai
Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar enak lainnya. Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar Pedas:
- Siapkan bahan, sangrai ketumbar dan kemiri lalu blender bumbu halus.
- Cuci ayam dan kucuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum dan matang lalu masukan ayam dan aduk. Tuang air secukupnya, masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Sebelumnya tambahkan garam, gula dan penyedap. Setelah air menyusut, angkat ayam dan sisihkan dari sisa bumbunya.
- Sisa bumbu tambahkan tepung sagu dan tepung beras. Jika kekentalan tambahkan air. Lalu goreng ayam dengan di celup pada sisa bumbu yang sudah di tambahkan tepung. Goreng hingga kuning kecokelatan.
- Setelah matang angkat dan sajikan.
Kali ini kami ingin membagikan resep ayam goreng dengan bumbu ketumbar. Ayam goreng merupakan menu yang paling dicari dan disukai hampir oleh semua orang dari berbagai usia. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. <p>Masih seputar resep memasak ayam yang lezat, kali ini adalah giliran ayam goreng ketumbar. Banyak sekali varian goreng ayam, seperti sebelumnya yaitu ayam goreng bumbu kuning, dan ayam goreng bumbu kremes.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ketumbar pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
