Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep spicy korean chicken wings ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian spicy korean chicken wings ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak spicy korean chicken wings karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spicy korean chicken wings! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan spicy korean chicken wings hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep spicy korean chicken wings!
Untuk menyiapkan Spicy Korean Chicken Wings, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram sayap ayam potong
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Gunakan 100 gram tepung maizena
- Gunakan 100 cc minyak goreng
- Sediakan 1 sdt mentega
- Gunakan Bumbu rendaman :
- Siapkan 1 ruas jahe (parut)
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 200 cc air matang
- Gunakan Bumbu saus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabai merah
- Ambil 3 cabai rawit
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Gunakan 4 sdm kaldu jahe
There are few things better than a crispy, spicy-sweet chicken wing, am I right? These Korean Chicken Wings hit all the flavor notes, and are a little sweet, spicy, tangy, and savory. It's the perfect appetizer for game night or parties! Spicy Korean Gochujang Chicken Wings are great for game day or a party appetizer.
Langkah-langkah menyiapkan Spicy Korean Chicken Wings:
- Cuci sayap ayam lalu potong menjadi 2 bagian. Beri sayatan di permukaannya.
- Campurkan bumbu rendaman seperti di atas, lalu masukkan ayam yang telah dipotong. Rendam selama 1 jam hingga bumbu meresap.
- Selagi menunggu ayam direndam, siapkan bumbu saus. Masukkan semua bahan yang telah dicincang ke dalam blender. (tes rasa, sesuai selera)
- Campur tepung terigu dan maizena ke dalam toples. Ambil ayam yang telah ditiriskan lalu masukkan ke dalam toples berisi tepung. Tutup toples, lalu kocok hingga tepung merata dan membentuk krispi. (lakukan untuk semua potongan ayam)
- Panaskan minyak dalam wajan (untuk deep fry). Goreng ayam hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.
- Panaskan 1 sdt mentega diatas teflon anti lengket. Masukkan bumbu saus lalu tumis hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam saus. Aduk hingga rata
- Masak hingga bumbu lengket (karamelisasi) dengan ayam.
- Spicy korean chicken wings siap untuk disajikan. Selamat menikmati :)
I like to serve these wings with fried noodles, just like my Easy Spicy Vegetable Noodles. These both go so well together. A sauce made with ginger, garlic, chile-garlic sauce, soy sauce, brown sugar, and sesame oil flavor deep-fried chicken wings in this Korean recipe. Dip a chicken wing into the cornstarch, shaking off excess, then dredge the wing into the batter, dripping off excess. Korean Fried Chicken Double-frying is the secret to achieving the delicate, crackly crust on these sweet-sour-salty-spicy-perfect Korean chicken wings.
Selamat mencoba resep spicy korean chicken wings! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
