Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep mie ayam jamur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie ayam jamur cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mie ayam jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mie ayam jamur hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam jamur!
Untuk menghidangkan Mie ayam jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 bks mie keriting khusus mie ayam merk 1001 oren
- Gunakan 1 kg dada ayam fillet
- Ambil 1/2 kg Ceker ayam sesuai selera
- Ambil Kulit ayam sesuai selera (boleh skip)
- Sediakan 1/2 kg Jamur kancing potong sesuai selera/beli yg sdh ke slice juga bisa
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan sesuai selera Sawi hijau
- Ambil Daun bawang iris halus
- Siapkan Saus sambel belibis
- Gunakan 💞Bahan bumbu:
- Sediakan 10 buah bawang putih kating
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 10 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 100 ml air matang
- Gunakan 🧡Bahan sambel:
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 💙Bahan kuah :
- Siapkan secukupnya Tulang ayam dan ceker ayam
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil Garam
- Ambil 4 siung bawang putih geprek
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Penyedap kaldu ayam (sesuai selera)
- Ambil ♥️Pelengkap:
- Sediakan Bakso sapi
- Siapkan Pangsit rebus
- Ambil sesuai selera Pangsit goreng
- Siapkan Sambel rawit tomat rebus
Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur:
- Potong dadu dada ayam, kalau pake ceker juga potong ceker menjadi 3bagian, kulit ayam potong memanjang sesuai selera. Jamur kancing potong sesuai selera, lalu cuci bersih sisihkan.
- Cincang bawang putih kating/ atau pakai food processor juga bisa. Lalu panaskan minyak sayur, tambahkan minyak wijen. Setelah panas tumis bawang putih hingga wangi.
- Kemudian masukkan ayam, tumis hingga kaku dan berubah warna, lalu masukkan semua bahan bumbu, beri 100ml air. Krn daging ayam keluar air jd ga perlu banyak2 ya.
- Terus aduk perlahan sesekali dgn api kecil, hingga air menyusut. Koreksi rasa.
- Utk kuah/kaldu : Masukkan bawang putih geprek ke dlm air utk kuah, bersamaan dgn tulang ayam. Beri garam dan penyedap kaldu ayam, lalu didihkan dgn api kecil, supaya kaldu tulang ayamnya keluar.
- Sambel: rebus semua bahan sambel, lalu ulek/blender dan kasih air panas dan garam.
- Cara penyajian: siapkan mangkok, beri sedikit bumbu ayam dan minyak sayur, lalu rebus sawi dan mie ayam. Kemudian angkat dan masukkan ke mangkoknaduk merata.
- Beri topping ayam, daun bawang, bakso, kuah kaldu dan sambel serta saos sambel.
- Noted: aku tidak pakai garam ya, krm sdh adin dr saus tiram dan kecap asin😁
Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Mudah bukan membuat mie ayam jamur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
