Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 66. pangsit mie ayam jakarta ala abang kaki lima ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan 66. pangsit mie ayam jakarta ala abang kaki lima untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak 66. pangsit mie ayam jakarta ala abang kaki lima karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 66. pangsit mie ayam jakarta ala abang kaki lima! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan 66. pangsit mie ayam jakarta ala abang kaki lima hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 66. pangsit mie ayam jakarta ala abang kaki lima yuk!
Untuk membuat 66. Pangsit Mie Ayam Jakarta ala aBang Kaki Lima, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Secukupnya mie burung darah
- Sediakan 500 gr ayam (bag dada)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 bks masako ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Siapkan π pelengkap
- Sediakan Secukupnya selada (saya pake sawi hijau)
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Saos sambal/tomat
- Ambil Sambal
- Ambil Acar
- Gunakan π bahan sambal
- Ambil 105 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air mendidih
- Sediakan π bahan acar
- Siapkan 2 buah mentimun
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1 sdm gulapasir
- Siapkan 1 sdm cuka
Gak tau kenapa rasanya lebih puaass kalo bikin. YΔ±l ΓΆnce. pangsitmieayam #kulinersurabaya #dinoyosurabaya Hai Famz, kali ini kita cuma berdua aja karena ester lagi sekolah. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Proses menyiapkan 66. Pangsit Mie Ayam Jakarta ala aBang Kaki Lima:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan 2liter air. Biarkan hingga ayam matang.
- Kemudian ambil ayam lalu pisahkan dari tulangnya. Siapkan blender masukkan 2siung bawang putih yg sudh diiris tambahkan daging ayam. Beri 5sdm air rebusn ayam tadi. Jika blender tidak dapat memutar tambahkan air rebusan sedikit demi sedikit.
- Beralih ke rebusan ayam tadi. Masukkan tulang ayam tambahkan 1sdt garam, 1sdt penyedap, 1bks masako. Masak hingga mendidih. Jangan lupa test rasa.
- Panaskan minyak lalu tumis 2siung bawang putih yg sudah dicincang halus. Lalu masukkan blenderan ayam tadi. Tambahkan 1sdt garam, 1sdt penyedap, 1/2bks masako. Sangrai terus hingga kering, sampai tidak ada air ataupun minyak.
- π untuk sambal : rebus cabe rawit kemudian uleg beri 1sdt garam. Lalu pindah ke dalam wadah tuang 7sdm air mendidih. Lalu aduk rata.
- π untuk acar : kupas mentimun lalu belah menjadi 2 buang bijinya kemudian iris serong. Siapkan wadah masukkan irisan timun, cabe rawit, gulapasir, cuka. Aduk rata biarkan hingga gula larut.
- π untuk penyajian : rebus mie dan sawi hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Siapkan mangkok beri 1/2sdt garam, 1/2sdt penyedap, 1sdt minyak. Kemudian beri kuah kaldu aduk rata, masukkan mie dan sawi aduk lagi. Tambahkan ayam yg sudah dimasak tadi, saos, sambal, acar, dan irisan daun bawang.
- Siap dihidangkan deh.
Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Mi Ayam Pangsit, Sajian Favorit Jutaan Orang Indonesia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Dari kaki lima hingga restoran, menu yang satu ini tak sepi penggemar. - Jakarta.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 66. pangsit mie ayam jakarta ala abang kaki lima. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
