Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!
Untuk memasak 3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong sayap ayam
- Siapkan Bahan marinase:
- Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Tepung basah:
- Gunakan 2 sdm Maizena
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Tepung kering:
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan saos:
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan sesuai selera Daun bawang
- Sediakan 5 sdm saos gochujang (saya: merk kikkoman)
- Sediakan 4 sdm saos sambal (saya:Abc)
- Gunakan 3 sdm cabai bubuk
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm maizena ditambahkan air 2 sdm
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Topping:
- Gunakan Wijen
Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce. The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack! Dak kang jung is another popular traditional Korean dish and is usually made with chunks of chicken from a whole chicken. Transfer the chicken into a big bowl.
Langkah-langkah menyiapkan 3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings):
- Tambahkan bahan marinase ke ayam lalu campur rata agar bumbu marinase meresap setelah itu diamkan didalam kulkas 15 menit. Siapkan tepung basah dan tepung kering dengan menambahlan semua bahan. Setelah 15 menit celupkan ayam ke tepung basah
- Lanjutkan dengan masukkan sayap ayam ke tepung kering. Lakukan sampai selesai. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan
- Setelah matang angkat dan tiriskan. Cincang bawang putih, lalu potong baqang bombay dan daun bawang. Setelah itu masukkan mentega dan tumis bawang putih & bawang bombay
- Setelah harum masukan saos gochujang, saos sambal, cabai bubuk,madu aduk rata lalu masukkan daun bawang,gula pasir dan garam
- Setelah itu masukkan campuran tepung maizena dan air. Setelah mengental masukkan sayap ayam dan aduk sampai rata sampai semua bagian ayam tertutupi saos
- Taburi dengan wijen dan siap untuk disajikan
Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite. Here it is - our own Dakgangjeong Fried Chicken Recipe! Dakgangjeong is crunchy, crispy fried chicken that is glazed in a sticky, sweet sauce.
Selamat mencoba resep 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
