Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tepung extra ketumbar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng tepung extra ketumbar cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng tepung extra ketumbar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung extra ketumbar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng tepung extra ketumbar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung extra ketumbar!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Tepung extra ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam
- Siapkan Tepung terigu, sesuai takaran ayam
- Siapkan 2 sdt Baking powder,
- Gunakan 1 sdm Ketumbar (haluskan),
- Sediakan sesuai selera Garam/penyedap,
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk,
- Sediakan 2 sdt Bubuk kunir,
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena,
Tergoda dari penampakan dari resep-resep yang diedarkan oleh teman di salah satu sosial media membuatku tertuju pada ayam goreng ketumbar. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Tepung extra ketumbar:
- Potong-potong ayam sesuai ukuran yg diinginkan. Masukkan dalam mangkok.
- Masukkan ke dalam mangkok ayam: garam, 1 sdm kunir bubuk, maizena dan ketumbar yg sdh dihaluskan. Aduk hingga merata. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Siapkan di mangko yg berbeda: Tepung terigu, baking powder, garam, merica, dan 1 sdm kunir bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, gunakan panci utk menghemat minyak karena ayam harus terendam penuh.
- Sambil menunggu minyak panas, masukkan ayam yg telah direndam bumbu ke dalam adonan tepung. Bolak balik sampai ayam terbungkus tepung dg sempurna.
- Setelah minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Ayam goreng tepung extra ketumbar siap disajikan.
Gabungkan bawang putih, biji ketumbar, lada putih, daun ketumbar dan sos ikan di dalam mesin kisar dan kisarkan sehingga menjadi pes. Buat Anda yang ingin tahu cara membuat ayam goreng tepung crispy yang empuk dan renyah admin akan membagikannya untuk Anda. Masakan daging ayam merupakan favorit masyarakat Indonesia bahkan banyak keluarga yang kerap menyajikan menu ini untuk lauk harian. Cita rasanya yang enak membuatnya sangat disukai banyak orang. - Beri potongan daing ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. - Aduk rata. Marinasi kemudian simpan di kulkas semalaman. - Goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil. - Goreng sampai ayam matang dan kecoklatan, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung extra ketumbar! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
