Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep korean spicy wings ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu korean spicy wings ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak korean spicy wings karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean spicy wings! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan korean spicy wings hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin korean spicy wings yuk!
Untuk membuat Korean Spicy Wings, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 potong sayap ayam utuh, potong 2
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Bumbu perendam :
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Tepung pelapis :
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan Saus :
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 sdm gochujang (saus cabai korea)
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 2 sdm larutan maizena (2 sdm air + 1 sdm tepung maizena, aduk)
- Sediakan 1/2 sdm cabai bubuk (blh ditambah jika suka pedas)
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Garam dan lada secukup rasa
It comes from the owner of a popular Korean restaurant where these chicken wings were the most popular of all his special order dishes. Time to make doesn't include chilling time. Yup, two dips in the hot oil is a secret to crispy goodness. More than this, though, these wings even stay crispy when coated in a gloriously tangy sauce!
Cara menyiapkan Korean Spicy Wings:
- Bersihkan sayap ayam, rendam dgn bumbu perendam min 15 mnt
- Aduk rata tepung pelapis. Masukan rendaman ayam ke tepung pelapis, aduk hingga tepung menutup sayap.
- Goreng sayap ayam setengah matang (msh putih), angkat sisihkan. Diamkan 10 mnt, goreng lagi hingga kuning kecoklatan. Proses menggoreng 2 kali membuat ayam renyah dan matang hingga ke dlm. Angkat ayam, sisishkan.
- Membuat saus : tumis bawang putih hingga harum, masukan semua saus dan kecap. Tambahkan air. Masak hingga saus mengental dan berbuih, tambahkan gula, garam dan lada. Koreksi rasa. Kentalkan dgn larutan maizena. Kecilkan api, masukan sayap goreng, aduk rata.
- Penyajian : sajikan sayap goreng panas, taburkan dgn wijen sangrai.
- Catatan : gochujang (saus cabai korea) adalah cabai giling yg difermentasi. Kalau tidak ada bisa diganti dgn 1/2 sdm tauco dan 1 sdm cabai giling. (Haluskan tauco seblm dicampur dgn cabai).
Pre-sauce Korean fried chicken wings - golden and crisp. The thing that makes this Korean chicken, aside from the technique, is the gochujang sauce. There was a neat stack of empty paper buckets by the end of a very satisfying lunch. Crispy Korean chicken wings with a delicious, sticky-spicy gochujang sauce + the trick to getting perfectly crisp wings in the oven + lots of ideas to use your gochujang now that you've bought it for this (really yummy) recipe! The Korean Chicken Wing Sauce recipe is below, and here's the oven method for Chicken Wings.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat korean spicy wings hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
