Lagi nyari resep mie ayam kangkung yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam kangkung terbaik! mie ayam kangkung salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam kangkung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kangkung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mie ayam kangkung hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam kangkung!
Untuk membuat Mie ayam kangkung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kuah: 1/2 ekor ayam, ambil dagingnya dan sisihkan. Rebus
- Sediakan bagian tulang, kepala, cakar, sayap dan leher dengan 2 liter air
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 2 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sendok makan air
- Siapkan Bumbu halus: 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Sediakan 1 sendok makan ebi, rendam air panas hingga empuk
- Gunakan bahan sambal:
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sendok teh garam
- Sediakan 1/4 sendok teh gula pasir
- Ambil 50 ml air panas
- Sediakan bahan pelengkap:
- Gunakan 500 gram mie telor, seduh air panas, tiriskan
- Siapkan 175 gram tauge, seduh air panas, tiriskan
- Gunakan 3 ikat kecil kangkung, kukus 1/2 matang saja
- Gunakan irisan jeruk nipis
- Siapkan bawang goreng
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Proses menyiapkan Mie ayam kangkung:
- Cara membuat: Tumisan ayam, Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan 200 ml air kaldu, saus tiram, gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang, tambahkan jamur merang dan udang kupas. Masak hingga semua bahan matang, cicipi rasanya, angkat.
- Kuah, Panaskan kaldu ayam, masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu, aduk hingga kuah mengental, masukkan daun bawang, aduk dan angkat.
- Sambal, Rebus cabai rawit, cabai merah dan bawang putih, hingga agak empuk, tiriskan. Haluskan cabai dan bawang, tambahkan air panas, gula dan garam. Aduk rata.
- Penyajian Siapkan mangkuk, tata mie, kangkung dan tauge ke dalam mangkuk, beri tumisan ayam jamur diatasnya dan siram dengan kuah, taburi dengan bawang goreng. Sajikan mie dengan pelengkap irisan jeruk nipis dan sambal rawit.
Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan luar kota memenuhi mie bakso ini. Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga.
Mudah bukan membuat mie ayam kangkung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
