Coba resep sayap goreng pedas ala2 korea sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayap goreng pedas ala2 korea cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sayap goreng pedas ala2 korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap goreng pedas ala2 korea! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sayap goreng pedas ala2 korea hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayap goreng pedas ala2 korea yuk!
Untuk menyiapkan Sayap goreng pedas ala2 korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan perendam
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 ruas kecil jahe cincang halus
- Ambil 1 sdm bubuk ngohiong (jangan di skip)
- Ambil secukupnya Lada,garam,
- Gunakan 1 sdm bon cabe (kalo mau pedas tambah lagi
- Ambil 1/2 kg sayap ayam belah 2 kasih jeruk nipis cuci bersih
- Sediakan Bumbu tepung:
- Sediakan Tepung maizena + terigu (perbandingan 3 : 1)
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Siapkan Bahan saus: 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan Sedikit jahe cincang halus
- Gunakan Bahan saos:
- Gunakan saos sambal, saos tomat,1 sdm cuka apel
- Siapkan 3 sdm bon cabe bubuk kalo pedas tambah lagi
- Siapkan 3 sdm madu, 2 sdm kecap asin hitam, gula, m.wijen
- Ambil Bumbu tumis: 3 bawang putih + jahe cincang halus
- Ambil secukupnya Wijen sangrai n Minyak sayur
Untuk resep yang pertama ini Kita akan memakai bagian sayap. Olahan sayap ayam saat ini memang sangat digemari. Nah, kali ini Kita akan coba bumbu ayam goreng pedas ala Korea yang tentunya akan memanjakan lidah Anda. Resepi Ayam Goreng Rangup & Pedas Korea.
Cara memasak Sayap goreng pedas ala2 korea:
- Rendam sayap ayam dengan bumbu perendam min 30 menit
- Sambil menunggu siapkan campuran saos sambal, tomat, bubuk bon cabe,gula pasir sesuai selera masing2, 1 sdm cuka apel, 2 sdm kecap asin hitam/korea, 2sdm madu aduk rata jadi satu
- Siapkan bumbu tepung maizena n terigu n soda kue…tuang ayam yg di rendam kedalam kotak campuran tepung n kocok2 terbalur rata
- Goreng ayam tadi dengan minyak sampai kuning, angkat tiriskan
- Tumis bumbu cincang bawang putih n jahe sampai wangi tuang smua bumbu saos…aduk rata sampai mengental n masukan ayam yg sudah di goreng aduk rata
- Taro di piring saji beri taburan wijen sangrai
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu mereka. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayap goreng pedas ala2 korea hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
