Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan mas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 btg serai, memarkan buang tulang daunnya
- Gunakan 8 buah bawang merah kecil utuh
- Ambil 3 bh cabai merah keriting, iris serong
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 300 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong 1 cm
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 bh bawang merah
- Sediakan 6 btr kemiri, goreng
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Lumuri ikan mas dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit
- Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit, aduk sampai layu.
- Tuang air. Masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan cuka dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Masukkan ikan, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil disiram-siram sampai meresap. Masukkan daun bawang, aduk rata.
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
