Ingin membuat gurame asam manis yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gurame asam manis terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan gurame asam manis! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk membuat Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr - 1kg gurame utuh, fillet
- Ambil 1 bks tepung bumbu @225gr
- Siapkan 1 pcs wortel sedang
- Ambil 1/2 pcs bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan.
- Potong fillet gurame kotak-kotak. Tulang ikan dengan kepala dan ekor jangan dibuang.
- Masukkan potongan fillet ke dalam larutan tepung bumbu. Sisihkan.
- Goreng tulang ikan. Saring, kemudian diletakkan dipiring saji.
- Goreng potongan fillet ikan yang sudah terbalur adonan tepung bumbu. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bombay, hingga harum. Masukkan wortel, aduk sebentar. Tuang 200 ml air, aduk.
- Setelah mendidih, tutup wajan, kecilkan api. Tunggu hingga wortel melunak ± 5 menit.
- Kembali ke api sedang. Masukkan saos tomat, saos tiram, gula, garam. Aduk. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah sesuai selera, masukkan potongan fillet gurame yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai saos asam manis surut dan terserap.
- Tuang ke atas badan ikan di piring saji. Selesai 🤗
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Selamat mencoba resep gurame asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
