Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng korea (spicy korean chicken) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam goreng korea (spicy korean chicken) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng korea (spicy korean chicken) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea (spicy korean chicken)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng korea (spicy korean chicken) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng korea (spicy korean chicken) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng korea (spicy korean chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg sayap & paha ayam potong
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm jahe bubuk (jahe cincang boleh)
- Sediakan 1 sdm five spices(ngohiong)bubuk
- Sediakan 2 sdm maizena
- Gunakan 5 sdm tp terigu
- Sediakan 1 sdm tp beras
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm gochujiang (saos korea)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt cuka apel
- Ambil 2-3 sdm madu
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil 1-2 sdm wijen sangrai
AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi kegemaran ramai. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Ayam Goreng Pedas Korea / Korean Spicy Fried Chicken.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng korea (spicy korean chicken):
- Bumbui ayam dengan bumbu yang tercantum diatas. Lalu diamkan kurng lebih 1 jam. Lebih baik di diamkan semalam di dalam kulkas
- Stelah 1 jam, bumbui ayam dengan tepung2.
- Lalu goreng. Stelah matang di tiriskan.
- Untuk bumbu, siapkkan mentega di wajan lalu jika sudah meleleh, masukkan bawang putih dan jahe
- Tuangkan saus2, gula, dan madu. Icip2 rasa. Jika sudah pas, lalu tuangkan cuka
- Stelah matang, matikan api, lalu tuangkan wijen secukupnya agar rata.
- Makanan siap dihidangkan
Masukkan pes cili Korea (Gochujang), sos tomato, kicap masin, madu, minyak bijan, dan cuka. Franchise ayam goreng ini memang cukup terkenal bagi peminat Korean fried chicken. Ayam goreng ini dimasak dengan ramuan istimewa dari Korea dengan pilihan lima menu iaitu soya bawang putih, perisa cili merah yang paling popular, perisa madu dan isi ayam goreng dengan sos pilihan Jambalaya atau honey mustard. Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea.
Mudah bukan membuat ayam goreng korea (spicy korean chicken)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
